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 Género: GROSELLEROS
Variedad: Uva-Espina
Nombre vulgar: Groselleros con espinas
Forman matorrales de un metro y se pueden cultivar donde sea. Fructifican mejor en los climas frescos y en los terrenos no secos. Producen bayas suaves al tacto, que se recogen gradualmente desde Junio hasta Agosto después que han tomado el color que, dependiendo de la variedad, puede ser: blanco, amarillo - verdoso o rojizo. Tienen un sabor dulce - acidulado muy agradable y se consumen frescos o se usan para tartas y mermeladas. |
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