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                           Género: OLIVO 
Variedad: Gordal 
Nombre vulgar: Olivo sevillana 
				      Es un árbol más o menos desarrollado y fértil, pero exigente en cultivo. En las regiones fértiles alcanza mayor vigor presentando una copa abierta con las ramas de frutos largos y péndulos. Posee hojas alargadas, lanceoladas, de color verde oscuro y peciolo largo. Los rutos son de gran tamaño, de forma alipsoidal, terminados enpunta roma, de madurez precoz, de pulpa adherente al hueso.  | 
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